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Receita

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publicado em 23/06/2012

Entrada francesa

Ingredientes:

1 quilo de ameixas selecionadas sem sementes

Caldo de um limão (grande)

350 gramas de queijo prato moído fino

350 gramas de presunto moído

1 colher de sopa de molho ardido

Sal

Salsa batida (só folhas)

600 gramas de nozes limpas e moídas finas

Modo de preparo:

Coloque as ameixas descaroçadas na panela com água e o caldo de limão. Leve ao fogo para que fervam e incham, ficando brilhantes. Escorra bem e deixe esfriarem. Misture o recheio bem e temperos e coloque cada ameixa. Role-as pelas nozes e coloque em forminhas plissadas. Ótima entrada, se quiser ao invés de presunto, troque por camarões, atum ou bacalhau.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2012/06/receita-n10783

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