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Receita

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publicado em 07/06/2012

Filés ao forno

Ingredientes:

1 quilo de filés temperados e passados por farinha de trigo

Fatias de maçãs sem casca

600 ml de leite

2 colheres de sopa de maisena

Sal

1 colher de sopa de manteiga

2 gemas desmanchadas

1 cálice de vinho branco

1 lata de creme de leite sem soro

Queijo ralado

Modo de preparo:

Coloque num pirex e cubra com fatias de maçãs sem casca e por cima, o seguinte molho: 600 ml de leite, 2 colheres de sopa de maisena, sal e a manteiga. Leve ao fogo e mexa até cozinhar. Coloque gemas e o vinho. Mexa até cozinhar e junte o creme de leite sem soro. Não deixe ferver. Coloque por cima e polvilhe com queijo ralado e leve para assar. O forno deve ser moderado e por 40 minutos. Sirva com arroz branco e purê de batatas.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2012/06/receita-n10984

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