Maionese de leite com hortelã
Ingredientes:
1 copo de 250 ml de leite cru (bem gelado, quase pedrinhas)
1 dente de alho grande
Limão
Sal
Óleo
10 folhas de hortelã lavadas e secadas em um pano
Modo de preparo:
Coloque em um liquidificador o leite, o alho, o limão, o sal e óleo, batendo em rotação forte. Acrescente as hortelãs. Sirva em saladas, bolachas salgadas e pão de forma.