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Receita

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publicado em 05/07/2012

Lasanha Vegetariana

Ingredientes:

200 gramas de ricota fresca; 1 colher de café de noz moscada ralada; 1 colher de sopa de cebola desidratada; 1 colher de sopa de margarina light; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 4 xícaras de chá de leite desnatado; 1 pacote de 500 gramas de brócolis escaldado; 1 pacote de 500 gramas de legume seleta escaldado; ½ copo de 250 ml de requeijão light; 1 pacote de lasanha semi-pronta; e 2 colheres de sopa de parmesão ralado.

Modo de preparo:

Em uma vasilha, amasse a ricota e tempere com sal, orégano e noz moscada. Reserve. Em uma panela, coloque a margarina e a cebola. Leve ao fogo e deixe refogar. Adicione a farinha dissolvida no leite. Em um refratário retangular médio, arrume as camadas de creme, massa, legumes, ricota, creme e massa. Por último, espalhe requeijão e o parmesão. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2012/07/receita-n10939

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