Pãezinhos de cenoura
Ingredientes:
4 ovos inteiros
½ xícara de chá de óleo
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa rasa de sal
3 colheres de sopa cheias de fermento de pão
1 xícara de chá de leite morno
300 gramas de cenouras cozidas
1 quilo de farinha de trigo
Modo de preparo:
Prepare os ingredientes, menos a farinha e bata no liquidificador. Coloque em uma bacia e amasse com a farinha aos poucos. Sove bem e deixe crescer o dobro. Sove de novo, faça pãezinhos e deixe crescer novamente. Antes de levar para assar, pincele uma gema com café por cima. Leve em forno moderado, pois a massa é bem leve.