INGREDIENTES
250 g de queijo mussarela
200 g de queijo prato
20 g de queijo parmesão ralado
1/2 copo de requeijão
150 ml de leite
1 colher (sopa) rasa de amido de milho

MODO DE PREPARO
Em fogo baixo esquente 100 ml de leite e requeijão. Acrescente os queijos aos poucos até derreterem e adicione o amido de milho dissolvido no leite. Mexa até ficar cremoso. Coloque na panela de fondue.