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Receita

Receita do dia: ovos mexidos

Confira a receita do dia

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publicado em 10/02/2022

(Foto: Reprodução)

Ingredientes

4 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
100 ml de leite
Sal

Modo de Preparo

Passe toda a manteiga no fundo de uma frigideira e coloque os ovos sobre a manteiga. Em seguida, quebre as gemas sem mexer os ovos. Só depois deste passo, leve a frigideira para o fogo com fogo baixo. A clara vai cozinhar primeiro que a gema. Quando a gema começar a ficar cozida, acrescente o leite e mexa vigorosamente para misturar a manteiga do fundo da frigideira e o leite. Não frite demais, pois o mexido deve ficar úmido e cremoso.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2022/02/receita-do-dia-ovos-mexidos-n71654

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