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1 pacote (500 g) de polvilho doce 1 colher de café de sal 300 ml de água
Modo de Preparo
Colocar o polvilho em uma vasilha e aos poucos acrescentar os 300 ml de água. Misture com as mãos. Peneirar o polvilho já molhado, em porções pequenas, ou seja, aos poucos. Depois de peneirado, aquecer uma frigideira com teflon. Colocar a massa de polvilho já peneirada, o suficiente para cobrir a frigideira, fazendo uma massa em forma de círculo bem fina, como se fosse panqueca. Deixar por alguns minutos, até que solte da frigideira, e virar para o outro lado como se fosse omelete. Após alguns minutos, está pronta para rechear conforme o seu gosto.
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