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Pudim de queijo

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publicado em 10/09/2019

Pudim de queijo
Ingredientes
1             lata de leite condensado
320         ml de leite
1             copo de requeijão
1/2         xícara (chá) de parmesão ralado bem fininho
4             ovos

Modo de preparo
No liquidificador coloque 1 lata de leite condensado, 320 ml de leite, 1 copo de requeijão, ½ xícara (chá) de parmesão ralado fino, 4 ovos e bata por 3 minutos ou até ficar homogêneo.
Transfira para uma forma (17,5 de diâmetro x 6 cm de altura) com furo no meio untada com manteiga e polvilhada com açúcar cristal, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180° C por 1 hora em banho-maria.
Depois desse tempo, retire do forno, leve à geladeira por +/- 2 horas, desenforme e sirva com calda de goiabada cremosa.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2019/09/receita-do-dia-n57669

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