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CHURROS RECHEADO DE LEITE NINHO

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publicado em 30/11/2019

CHURROS RECHEADO DE LEITE NINHO

INGREDIENTES
MASSA:
250 ml de água
2 colheres (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
RECHEIO:
2 gemas
1 lata de leite condensado
100 g de creme de leite
50 g de leite ninho

MODO DE PREPARO
MASSA:
Em uma panela, adicione a água, o açúcar e o óleo.

Misture bem e deixe ferver.
Após ferver, desligue o fogo.
Acrescente a farinha de trigo e me bem até formar uma massa homogênea.
Adicione os ovos e mexa bem até a massa ficar lisa.
Coloque a massa em um bico de confeiteiro.
Molde os churros em uma assadeira e leve ao congelador por 45 minutos.
Frite os churros em óleo aquecido de 80°C a 180°C.

RECHEIO:
Em uma panela, acrescente as gemas, o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho.
Mexa bem até ponto de brigadeiro mole.
MONTAGEM:
Fure os churros com um canudo para criar espaço para o recheio.
Passe numa misture de leite ninho com açúcar.
Com o auxílio do bico de confeiteiro, recheie os churros.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2019/11/receita-do-dia-n58957

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