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CARNE COM BATATA E QUEIJO

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publicado em 03/12/2019

CARNE COM BATATA E QUEIJO

INGREDIENTES
BATATA:
2 batatas asterix
2 colheres (sopa) de azeite
sal a gosto
1 colher (chá) de colorau
1 colher (chá) de alho em pó
CARNE:
225 g de patinho
sal a gosto
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
1/2 colher (chá) de orégano
2 dentes de alho
1/2 xícara de suco de laranja
1/4 de xícara de suco de limão
1/2 xícara de mussarela

MODO DE PREPARO
BATATAS:
Corte as batatas em palitos

Tempere com azeite, sal, colorau e alho em pó; misture bem.

Leve ao forno preaquecido (220° C) por cerca de 30 minutos.

CARNE:
Coloque os bifes de patinho em uma tigela.

Adicione o sal, pimenta-do-reino, orégano, alho, suco de laranja e suco de limão.

Misture bem e deixe marinar por 20 minutos.

Aqueça uma frigideira com 1 colher (sopa) de óleo.

Frite os bifes dos dois lados.

Retire da frigideira e corte em tiras.

MONTAGEM:
Em um bowl, coloque uma parte da carne e uma parte das batatas.

Repita o processo até completar o bowl.

Adicione 1 xícara de mussarela e leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 10 minutos.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2019/12/receita-do-dia-n58973

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