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INGREDIENTES 1 lata de leite condensado em panela de pressão por 50 minutos 300 g de manteiga sem sal 4 xícaras de açúcar 1 lata de creme de leite gelado e sem soro Bolachas tipo maizena Leite Amendoim
MODO DE PREPARO Cozinhe 1 lata de leite condensado em panela de pressão por cinquenta minutos, espere esfriar e reserve. Bata na batedeira 300g de manteiga sem sal com 4 xícaras de açúcar até esbranquiçar. Junte 1 lata de creme de leite gelado e sem soro e bata mais um pouco. Reserve. Embeba as bolachas tipo maizena no leite e acomode-as num pirex. Por cima, espalhe o creme branco e salpique o amendoim. Faça outra camada de bolacha embebida em leite, outra de creme e salpique amendoim e assim por diante. Leve para geladeira coberto com filme plástico por alguns minutos. Retire o filme, cubra a parte de cima e as laterais com o doce de leite (leite condensado cozido). Prepare no dia anterior a que vai servir: a cada dia que passa na geladeira, ele fica mais gostoso!
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