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Ingredientes 4 xícaras (chá) de arroz cozido 1 xícara (chá) de amêndoas sem casca e torradas 1/2 xícara (chá) de passas sem sementes 1 xícara (chá) de nozes picadas 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado 2 colheres (sopa) de azeite 1/2 xícara (chá) de tomates picados sem pele e sem sementes 1/2 xícara (chá) de cenoura em cubos Sal a gosto Como Fazer Arroz com nozes Junte as passas, nozes e as amêndoas ,reserve. Coloque azeite em uma panela antiaderente, despeje a cebola, o alho, refogue por 5 minutos, junte o tomate, a cenoura, e o sal mexa e deixe refogar por mais 5 minutos, ou até que a cenoura esteja macia. Junte ao refogado o arroz já cozido a mistura de nozes. Desligue o fogo, coloque em um travessa e sirva em seguida.
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