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Biscoitinho de queijo minas

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publicado em 10/01/2020

Biscoitinho de queijo minas

Ingredientes
2
xícaras (chá) de polvilho doce
1
colher (chá) de sal
4
colheres (sopa) de leite
4
colheres (sopa) de óleo bem quente
1
ovo
1 e 1/2
xícara (chá) de queijo minas padrão (ou muçarela) ralado grosso

Modo de preparo
1
Misture o polvilho com o sal e adicione o leite. Sem parar de mexer, junte o óleo bem quente. Deixe a mistura amornar, mexendo de vez em quando.

2
Acrescente o ovo e o queijo e sove bem a massa. Modele bolinhas, disponha em assadeira e achate cada uma levemente com um garfo.

3
Leve ao forno alto preaquecido (220°C) por 15 minutos ou até dourar.

4
Sugestão: Você pode acrescentar alho ou cebola fritos à massa, utilizando o óleo da fritura no preparo.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2020/01/receita-do-dia-n59350

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