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Massa: 200g de BISCOITO DE MAIZENA 140g de MANTEIGA SEM SAL Para a base de Limão: 2 latas de LEITE CONDENSADO 1 lata de CREME DE LEITE s/ soro SUCO DE LIMÃO (usei a mesma medida da lata de leite condensado) Para a base de Chocolate: 200g de CHOCOLATE MEIO AMARGO 1 caixinha de CREME DE LEITE (200g) Para decorar RASPINHAS DE CHOCOLATE MODO DE PREPARO
1. Triture os biscoitos de maizena no processador até obter uma farofinha. Em seguida acrescente a manteiga sem sal derretida e bata mais um pouco. 2. Em uma forma de fundo removível, disponha a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos. Retire e deixe esfriar. 3. Disponha no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata tudo até obter um creme homogêneo. 4. Disponha a base de limão sobre a massa da torta. Leve à geladeira por 1 hora. 5. Para a base de chocolate, derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas. Acrescente o creme de leite e misture bem. Deixe esfriar. 6. Retire a torta e disponha o chocolate por cima. Leve à geladeira por mais 8 horas. 7. Finalize sua Torta de Limão com Chocolate, com raspinhas de chocolate branco e chocolate ao leite. Mas você pode decorar como quiser.
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