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Torta Cremosa de Sardinha

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publicado em 25/01/2020

Torta Cremosa de Sardinha

Ingredientes:
Massa:

4 colheres (sopa) de leite
1 caixinha de creme de leite (200g)
3/4 xícara (chá) de óleo
4 ovos
1 colher (chá) de sal
1 xícara + 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:

3 latas de Sardinha Gomes da Costa
1 cebola grande em cubinhos
1 lata de milho verde (descarte a água)
1 tomate em cubinhos
Sal e pimenta do reino a gosto
3 colheres (sopa) de salsinha verde picada
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
2 colheres (sopa) de azeitona verde
1 xícara (chá) de maionese
1 colher (sopa) de azeite de oliva

Modo de Preparo:

Para o recheio: Em uma tigela misture o milho, a cebola, o tomate, as azeitonas, salsinha e a cebolinha verde. A sardinha esmague com um garfo e adicione na tigela. Tempere com sal e pimenta do reino. Acrescente a maionese e o azeite de oliva. Misture bem e reserve.

Para a massa: No liquidificador bata bem o óleo, o leite, o creme de leite, os ovos e o sal. Desligue o liquidificador e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture apenas para incorporar.
Pegue uma forma untada e enfarinhada (ARO 23cm), despeje metade da massa, coloque todo recheio e por cima o restante da massa. Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 45 minutos.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2020/01/receita-do-dia-n59541

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