Ingredientes
1 abóbora verde (aprox. 2 kg)
1 cebola grande
500 g de carne moída
1 pacote de molho de tomate tradicional
300 g de queijo mussarela
sal, pimenta-do-reino e calabresa a gosto

Modo de Preparo
Com um ralador para espaguete de legumes, desfie a abobrinha e coloque para cozinhar em água fervente por 3 minutos, escorra.
Em uma frigideira, frite a cebola e a carne moída e acrescente o molho de tomate, sal e pimenta a gosto.
Com a abobrinha já escorrida, acrescente o sal e o azeite a gosto.
Coloque em um prato a abobrinha, cubra com o molho à bolonhesa, salpique o queijo mussarela e sirva.