INGREDIENTES
2 e 1/2 bananas
2 colheres (sopa) de farinha de trigo (sem fermento)
1 ovo
2 colheres de açúcar (a gosto)
2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos  

MODO DE PREPARO
-Comece picando as bananas.
-Depois, junte todos os ingredientes em um liquidificador.
-Bata tudo muito bem.
-Unte uma frigideira com manteiga e leve ao fogo. 
-Com o auxílio de uma concha, pegue um pouco da massa e despeje na frigideira.
-Doure a panqueca dos dois lados. 
-Retire e sirva com mel, geleia ou outro acompanhamento de sua preferência!