Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 200 g de coco ralado
- 100 g de açúcar
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 50 g de manteiga
- 150 g de farinha de trigo
- manteiga para untar

Modo de preparo
Aqueça o forno a 160º C (temperatura baixa). Unte 12 forminhas para quindim com manteiga. Reserve. 
Num recipiente, coloque todos os ingredientes e mexa até obter uma mistura homogênea. 
Despeje o creme dentro de cada forminha. 
Leve ao forno por 25 minutos ou até que a superfície esteja dourada. 
Retire do forno, desenforme e sirva.