terça-feira, 3 de dezembro de 2024

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Receita

Patê assado de cebolas

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publicado em 27/01/2021

(Foto: Reprodução/Pinterest)

Ingredientes

– 150 gramas de cream cheese bem amolecido (eu coloquei no microoondas por alguns segundos)
– 1/2 xícara (chá) de creme de leite
– 3/4 xícara (chá) de parmesão fesco ralado (80 gramas)
– 1 cebola pequena (eu usei cebola roxa, mas pode ser a branca)
– Sal, pimenta e noz-moscada à gosto (lembrando que o parmesão possui sal, então use com parcimônia)

Como faz
Pré-aqueça o forno a 180 graus. No processador, com a peça de lâmina, processe bem as cebolas. Se não tiver processador, pique-as à mão mesmo. Eu prefiro não morder pedacinhos de cebola no patê, por isso prefiro processá-las, mas faça da forma que gostar mais. Numa tigela, coloque a cebola, o cream cheese amolecido, o creme de leite e os temperos. Misture bem até que fique um creme bem homogênio e prove para acertar o sal. Distribua a mistura em ramequins ou em outro recipiente que possa ir ao forno e asse por cerca de 30 minutos, até que se forme uma crosta bem dourada por cima. Sirva quente.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2021/01/pate-assado-de-cebolas-n65549

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