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Receita

Salada de berinjela

Receita do Dia

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publicado em 15/03/2013

Ingredientes:

4 berinjelas médias, cortadas em fatias finas com cascas e cozidas com sal

1 cebola ralada em rodelas

3 dentes de alho em rodelinhas

2 tomates maduros batidos miúdos na faca

Salsa batida

1 colher (sopa) de orégano

Molho ardido

Azeite

Vinagre de maçã

Azeitonas picadas

Modo de preparo:

Escorra as berinjelas e ainda quente, coloque cebola, alho, tomates, salsa, orégano, molho, azeite, vinagre e azeitonas picadas. Esta receita para que fique gostosa tem que ser temperada quente. Quando esfriar, guarde em uma vasilha tampada na geladeira.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2013/03/salada-de-berinjela-n14816

leide, em 22/05/2014 às 13:15 diz:

Vou fazer, assim que fizer comentarei se ficou boa, mas tenho certeza que vou adorar!

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