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Receita

Sardela

Receita do Dia

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publicado em 14/03/2013

Ingredientes:

4 pimentões vermelhos (médios)

3 colheres (sopa) de azeite bom

1 cebola média bem lavada e ralada

2 dentes de alho (grandes) bem socado

1 lata de sardinha no azeite de 250 ml

1 pimenta (grande) vermelha sem sementes e picadas

Sal

Modo de preparo:

Retire as sementes dos pimentões e bata-os no liquidificador com uma colher de sopa de azeite e reserve. Coloque numa panela duas colheres (sopa) de azeite, cebola, alho e refogue até dourar. Junte o pimentão batido e cozinhe, até virar uma pasta por mais ou menos 10 minutos. Tempere com sal e a pimenta picada. Junte a sardinha sem os espinhos bem amassados. Sirva com torrada ou bolachas salgadas. Se gostar, coloque salsa batida.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2013/03/sardela-n14810

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