Ingredientes:
10 colheres (sopa) de queijo ralado mineiro
4 ovos
4 copos de 200 ml de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
1 copo (medida) de açúcar
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 copo (medida) de leite
Modo de preparo:
Misture tudo e amasse bem. Estenda a massa sobre o mármore e enrole os pedaços como nhoque, em pequenos rolos. Corte-os em pedaços pequenos. Leve para assar e depois de assados, passe por calda ponto de fio. Deixe escorrer e polvilhe com açúcar e canela. Sirva.