Ingredientes:
1 quilo de tilápia em filés ou tucunarés lavados, escorridos e temperados
Sal
Pimenta do reino branca
Molho ardido
Molho:
1 copo de requeijão de 250 ml
1 lata de creme de leite com soro
1 vidro de leite de coco de 200 ml
Modo de preparo:
Coloque os filés de assadeira. Misture todos os ingredientes e coloque uma colher de café de orégano e cubra todo. Leve para assar em forno quente. Sirva com arroz branco e um purê de batatas.