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Receita

Filés ao forno

Receita do Dia

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publicado em 10/05/2013

Ingredientes:

1 quilo de filés temperados e passados por farinha de trigo

Fatias de maçãs sem cascas

600 ml de leite

2 colheres (sopa) de maisena

Sal

1 colher (sopa) de manteiga

2 gemas desmanchadas

1 cálice de vinho branco

1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo:

Coloque num pirex os bifes e cubra com fatias de maçãs . Leve ao fogo o leite, a maisena, o sal, a manteiga. Mexa até cozinhar e coloque as gemas e o vinho. Junte o creme de leite e não deixe ferver. Coloque por cima dos bifes e polvilhe o queijo ralado. Leve para assar. O forno deve ser moderado mais ou menos 40 minutos. Sirva com arroz branco e um purê de batatas.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2013/05/files-ao-forno-n15716

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