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Receita

Salada outono

Receita do Dia

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publicado em 11/05/2013

Ingredientes:

Molho:

1 colher (sopa) de mostarda

2 colheres (sopa) de suco de limão

½ xícara (chá) de azeite bom

2 colheres (sopa) de salsinha batidas

Sal

Pimentado reino branca a gosto

Salada:

½ pé de alface crespa

½ maço de bom tamanho de agrião

3 rabanetes médios descascados

1 cenoura grande limpa e ralada grossa

½ abacate grande cortados em quadradinhos

1 vidro de palmito em rodelas

3 tomates bem firme sem peles e sementes

Cebolinhas para decorar

Modo de preparo:

Para o molho, bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve. Lave o alface, o agrião em água corrente. Seque-as e reserve. Fatie o abacate e o tomate, o palmito e monte a salada. Coloque as folhas verdes no centro do prato e distribua o rabanete, cenoura, abacate, palmito e o tomate. Regue com molho. Tudo deve estar gelado.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2013/05/salada-outono-n15736

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