Ingredientes:
½ litro de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
100 gramas de manteiga
1 colher (chá) de sal
8 colheres (sopa) de creme de leite
Modo de preparo:
Misture numa panela o leite, o amido de milho, a manteiga e o sal. Leve ao fogo mexendo até engrossar. Junte o creme de leite e retire do fogo. Deixe amornar e bata no liquidificador aos poucos, por cinco minutos. Guarde na geladeira e use quando estiver bem firme.