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Receita

Maionese de batata de forno

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publicado em 26/04/2014

Ingredientes:

1 quilo de batatas cozidas com sal e passadas pelo espremedor

1 lata de salmão ao molho de tomates

3 gemas

1 xícara (chá) de miolo de pão seco ralado sem casca

Sal

Pimenta do reino branca

Molho ardido

1 colher (sopa) rasa de tempero pronto

1 xícara (chá) de salsa batida (só folhas)

1 lata de ervilhas

1 vidro de palmito cortado em rodelas miúdas

3 claras em neve

1 xícara (chá) de maionese sem limão

Modo de preparo:

Coloque as batatas na tigela de batedeira com o salmão, as gemas, o miolo de pão, sal, pimenta do reino, molho ardido, tempero pronto e salsa batida. Depois de tudo batido, coloque a ervilha, o palmito e as claras em neve. Adicione a maionese. Coloque em um pirex e leve para assar.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2014/04/receita-n19835

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