Ingredientes:
1 pacote de 500 gramas de talharim cozido ao dente
4 colheres (sopa) de margarina
2 peitos de frango cortados em cubinhos
1 cebola cortada em oito pedaços
1 cenoura ralada grossa
10 vagens cortadas em quatro pedaços
1 e ½ xícara (chá) de couve-flor miúda
1 pimentão vermelho em tiras
1 pimentão verde em tiras
1 xícara (chá) de shoyu
Modo de preparo:
Esquente a margarina, coloque o frango e deixe cozinhar. Coloque o shoyu e os demais ingredientes, cozinhando rapidamente em fogo alto. Misture ao talharim em fogo alto e sirva. Rende para cinco pessoas.