Ingredientes:
1 copo (250 ml) de farinha de trigo
1 copo (medida) de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
2 ovos
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (sopa) de queijo ralado
Modo de preparo:
Bata os ingredientes no liqui-dificador. Frite as panquecas e recheie a gosto (salgado ou doce). Enrole e coloque na travessa. Polvilhe queijo ralado ou coloque molho. Sirva.