Ingredientes:
500 gramas de farinha de trigo
500 gramas de ricota fresca
500 gramas de manteiga
1 pitada de sal
Orégano a gosto
500 ramas de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Leve a farinha de trigo, a ricota, manteiga, sal e orégano para a batedeira. Bata até formar uma massa. Polvilhe a mesa com a farinha de trigo e coloque a massa, estendendo-a em uma assadeira untada com o rolo em meio centímetro. Corte em palitinhos e pincele com ovos batidos. Polvilhe com queijo ralado. Após tudo pronto, leve para assar em forno pré-aquecido mais ou menos a 180ºC.