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Receita

Frango sofisticado

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publicado em 07/10/2014

Ingredientes:

3 peitos grandes de frango cozidos com sal e desfiados

1 xícara (chá) de óleo

1 cebola ralada

1 colher (café) de alho batido

8 tomates maduros batidos

Sal, pimenta e molho ardido

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

½ copo (250 ml) de leite

Modo de preparo:

Faça um molho de frango com os ingredientes. Engrosse com o leite e a farinha de trigo. Reserve. Cozinhe meio quilo de batatas com sal, passe pelo espremedor e adicione duas gemas, duas colheres (sopa) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de manteiga e queijo ralado. Faça uma bola com esta massa e recheie com queijo de sua preferência. No marinex, coloque o molho de frango e as bolinhas de batata e queijo. Leve para gratinar com mais queijo e sirva em seguida com arroz e salada.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2014/10/receita-n22017

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