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Receita

Bolinhas de Queijo à Moda Mineira

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publicado em 15/10/2014

Ingredientes:

150 g de queijo ralado

4 ovos

70 g de manteiga

1 colher (chá) de sal

200 g de farinha de trigo

1 copo (200 ml) de água

Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Em uma panela junte água, sal e a manteiga. Quando ferver, acrescente rapidamente a farinha de trigo e mexa até aparecer o fundo da panela. Coloque numa bacia e deixe esfriar. Adicione em seguida os ovos e o queijo ralado. Faça bolinhas, passando-as pelo queijo ralado. Frite em óleo quente. Sirva quente ou frio.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2014/10/receita-n22154

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