Ingredientes
2 xícaras (chá) de cenoura ralada fina
2 xícaras (chá) de farinha de milho ou de mandioca
½ xícara (chá) de óleo
3 ovos cozidos e picados
Cheiro verde picado
Ervilhas e azeitonas
Tempero a gosto
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo. Esta farofa é ótima para servir com pernil assado, lombo ou qualquer tipo de carne.