segunda-feira, 25 de novembro de 2024

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Receita

Pudim de Queijo

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publicado em 17/12/2014

Ingredientes

250g de queijo minas sem sal

250g de açúcar

5 ovos

250g de creme de leite fresco

1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Em um liquidificador, coloque 250g de queijo minas sem sal, 250g de açúcar, 5 ovos, 250g de creme de leite fresco e bata por 3 minutos ou até formar um a mistura homogênea.

Transfira a mistura para uma forma de pudim (14 cm de diâmetro X 5 cm de altura) caramelizada com 1 xícara (chá) de açúcar e leve ao forno baixo pré-aquecido a 160°C, em banho-maria por +/- 1 hora ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e leve para gelar. Sirva em seguida.

OBS: Não bata por mais tempo para não talhar.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2014/12/receita-n23239