segunda-feira, 25 de novembro de 2024

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Receita

Músculo Oriental

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publicado em 03/01/2015

Ingredientes

1 xícara (chá) de molho shoyu

1 xícara (chá) de saquê

2 xícaras (chá) de água

4 dentes de alho picados

Suco de 1 limão

1 xícara (chá) de sopa de cebola (2 pacotes)

2 kg de músculo limpo

Modo de preparo

Coloque numa tigela o molho shoyu, o saquê, a água, os dentes de alho picados, o suco de limão, a cebola e misture bem. Adicione 2kg de músculo limpo e misture.

Numa assadeira, coloque um pedaço grande de papel alumínio, deixando cerca de 15cm de papel para fora da assadeira. Sobre o papel alumínio coloque 1 folha de papel manteiga.

Coloque o músculo junto com o tempero e embrulhe bem. Leve para assar em forno alto pré-aquecido a 230°C por mais ou menos 3h30.

Retire do forno. Coloque a carne num prato de servir, regue o molho que se formou na assadeira e sirva em seguida.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2015/01/receita-n23299

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