segunda-feira, 25 de novembro de 2024

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Receita

Bolo de Banana

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publicado em 09/01/2015

Ingredientes

3 ovos

1 ½ xícara (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de manteiga

1 xícara (chá) de leite

2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

4 bananas nanicas maduras

1 colher (chá) de canela

Manteiga para untar

Açúcar cristal para cobrir a forma

Papel manteiga se desejar

Banana caramelada

1 xícara (chá) de açúcar

4 bananas em fatias

Água

Modo de Preparo

Bata as claras em neve. Reserve. Bata as gemas com parte do açúcar até obter um creme fofo e branco. Continue batendo e acrescente a manteiga, o leite, o restante do açúcar e a farinha. No fim, acrescente o fermento. Unte uma forma com manteiga para grudar o papel manteiga, unte novamente e coloque o açúcar cristal. Coloque as bananas fatiadas no fundo. Salpique a canela em pó na banana ou na massa. Despeje a massa sobre as bananas. Asse em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Banana caramelada: em uma panela, coloque o açúcar e faça um caramelo, coloque as bananas e deixe cozinhar um pouco. Acrescente um pouco de água para fazer uma calda.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2015/01/receita-n23351

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