Ingredientes
½ quilo de farinha de trigo
200g de manteiga
1 queijo catupiry grande
Querendo aumentar a receita, acrescente dois tabletes de 100g de margarina e mais 250g de farinha de trigo
Preparo
Amassar sem sovar, de preferência fazer a massa e o recheio de véspera e deixar na geladeira em plástico. Abrir a massa fina, usar forminhas untadas e cobrir. Passar gema e levar para assar.