Ingredientes
Dois pacotes de polvilho doce de 500g cada
Oito ovos inteiros
Uma colher de sopa de sal
Um prato fundo de queijo ralado
Um prato fundo até a risca de água
Um prato fundo de óleo
Um prato fundo de leite
Preparo
Coloque na panela a água, óleo, leite, sal e deixe ferver. Despejar sobre o polvilho na bacia e misturar bem. Deixe amornar e vá amassando com os ovos, sendo um a um. Coloque o queijo ralado, se ficar duro, pode colocar mais um ou dois ovos. Fazer bolinhas e leve para assar. O forno deve ser quente e depois baixar para que fique seco.