Ingredientes:
300g de bolachas champanhe;
Calda de Nescau com dois copos médios de leite, duas colheres de sopa de Nescau, uma colher de sopa de açúcar e uma xícara de café de Whisky ou Rum. Colocar para ferver e, quando engrossar um pouco, desligue o fogo.
Creme:
Duas latas de leite condensado cozido (não duro); duas latas de creme de leite sem soro; três colheres de sopa de manteiga bem cheias; uma colher de sopa rasa de essência a seu gosto.
Bater tudo na batedeira.
Montagem
Primeira camada: bolachas passadas pela calda.
Segunda camada: uma porção de creme esparramado.
Terceira camada: nozes batidas ou trituradas. Use, se gostar, uvas passas sem caroços. Repetir as camadas até terminar e enfeitar com nozes inteiras e passas. Cubra bem e sirva no dia seguinte.