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Receita

Salgadinhos com recheio de ricota

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publicado em 07/05/2015

Massa:

1 colher de sopa de fermento biológico; 1 xícara de chá de leite morno; 1 colher de chá de sal; ½ xícara de chá de óleo; 1 xícara de chá de amido de milho e mais ou menos 2 xícaras de chá de farinha de trigo. Prepare a massa, sove bem e faça bolinhas médias e coloque para crescer e reserve.

Recheio:

300 gramas de ricota; 2 gemas de ovos; 1 colher de chá de alho batido; sal para tempero; 1 colher de chá de molho ardido e 1 colher de sopa de farinha de trigo levemente torrada.

Depois da massa crescida, passe o rolo, achate-a, coloque o recheio o suficiente, enrole como charutinho, pincele com gema, leve para assar em forno moderado e sirva frio.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2015/05/receita-n24959

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