segunda-feira, 25 de novembro de 2024

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Receita

Rocambole de batatas com creme de catupiry

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publicado em 14/05/2015

Colocar numa vasilha 1 quilo de batatas cozidas com sal e espremidas ainda quentes, adicione 1 colher de sopa de margarina, 2 colheres de sopa de queijo ralado, 3 colheres de sopa de farinha de trigo, 3 ovos inteiros, sal e tempere. Bata essa massa até ficar leve e coloque em uma assadeira média untada e enfarinhada e leve para assar. Ao retirar do forno, vire em um guardanapo úmido e sobre a massa despeje o creme de catupiry ou frango, camarão, bacalhau, ou mesmo carne moída sem molho e enrole.

Pode se usar só catupiry e cobrir com maionese ou um molho de tomates, polvilhando com queijo ralado. Sirva tanto quente, como frio.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2015/05/receita-n25050