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Receita

Bolinhas de queijo a moda mineira

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publicado em 11/06/2015

Ingredientes: 150g de queijo ralado; 4 ovos inteiros; 70g de margarina; 1 colher de chá de sal; 200g de farinha de trigo; 1 copo de 100ml de água e óleo para fritura.

Preparo: na panela, junte água, sal, a margarina e, quando ferver, acrescente rapidamente a farinha de trigo e mexa até aparecer o fundo da panela, use colher de pau.

Coloque em uma bacia e deixe esfriar. Coloque os ovos, sendo um a um, mexendo bem, e o queijo ralado. Faça bolinhas, passando-as pelo queijo ralado, frite em óleo quente e sirva tanto quente como frio.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2015/06/receita-n25421

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