Massa: 500 gramas de farinha de trigo peneirada; 250 gramas de açúcar refinado; 250 gramas de margarina ou manteiga.
Recheio: 300 gramas de goiabada boa cortada em palitos
Preparo: Coloque na bacia a farinha de trigo, o açúcar e a margarina. Misture tudo devagar até ao ponto da massa abrir. Deixe descansar por 30 minutos. Passe a goiabada em fubá fino. Abra a massa com meio centímetro na mesa enfarinhada. Corte em quadradinhos e coloque a goiabada. Prenda só com o dedo e coloque nas assadeiras. Asse em forno brando. Depois de assado, passe o açúcar refinado.