Receita
Pudim de laranja
Julieta Pires de Mattos Oliveira
publicado em 18/07/2015
Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 2 latas (medidas) de suco de laranja; 5 ovos grandes inteiros e frescos; 1 colher (sopa) de maisena ou leite em pó.
Preparo: Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de laranja, os ovos e a maisena. Não esqueça de bater as claras em neve. Leve para assar em forma com açúcar caramelado e em banhomaria. O forno deve ser moderado a 180ºC por 45 minutos. Depois de assado, deixe esfriar e leve para a geladeira. Só desenforme depois de estar bem frio ou de um dia para o outro.
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