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Receita

Bacalhau com feijão branco

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publicado em 25/07/2015

Ingredientes: 1 quilo de bacalhau demolhado por 24 horas; 500 gramas de feijão branco demolhado por 24 horas; 1 colher (café) de bicarbonato de sódio; 5 tomates maduros sem peles bem picados; 1 colher (sopa) de manteiga; ½ xícara (chá) de azeite; alho; cebola; sal; pimenta; folha de louro, salsa e cebolinha.

Modo de preparo: O bacalhau tem que trocar a água quatro a cinco vezes por dia. Afervente o bacalhau e o feijão separados. Coloque na panela azeite e a manteiga. Coloque a cebola, quatro dentes de alho, louro, tomates, tempero de sal e junte o bacalhau sem peles e sem espinhas. Coloque o feijão já cozido. Deixe tomar gosto e coloque o cheiro verde. Sirva com arroz branco e salada de folhas.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2015/07/receita-n26079

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