Ingredientes: Pão de forma amanhecido; bananas nanicas; 3 ovos; 3 xícaras (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 litro de leite.
Modo de preparo: Coloque num pirex untado uma camada de pão e uma de banana cortada em fatias. Repita as camadas e polvilhe com açúcar e canela. Reserve. Bata os ovos com o açúcar e a margarina, o leite e derrame sobre os pães e as bananas. Leve para assar em forno moderado de 40 a 50 minutos. Depois de assado, deixe esfriar e corte.