Ingredientes:
400 g de peito de peru defumado cortado em fatias finas; 6 folhas de alface cortadas em tiras; 1 cenoura média cozida cortada em rodelas; 1 lata de ervilhas em conserva; 1 vidro de palmito cortado em rodelas; 12 azeitonas pretas; 2 tomates maduros; 1 cebola cortada em rodelas; azeite, limão e sal a gosto.
Preparo:
Em uma travessa coloque a alface. Em seguida, intercale os demais ingredientes por cima. Quando for servir, regue com tempero. Esta salada é ótima para a época do Natal.