segunda-feira, 25 de novembro de 2024

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Receita

Mousse de uva

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publicado em 30/09/2015

Ingredientes

Quatro claras de ovos batidas em neve

Nove colheres de sopa de açúcar refinado

Um pacotinho de gelatina sem sabor de 12g

Uma lata de creme de leite com soro

Um vidro médio de suco de uva de 200g

Uma colher de sopa de maisena

Preparo

Dissolva a gelatina em meia xícara de chá de água fervente. Bata as claras em neve, junte seis colheres de sopa de açúcar e bata mais um pouco.

Junte a gelatina derretida e misture. Junte o creme de leite com soro e vá misturando. Junte o meio vidro de suco de uva.

Leve para gelar em taças ou numa forma que caiba tudo. Leve ao fogo o resto do suco, com três colheres de sopa de açúcar e uma colher de sopa rasa de maisena. Mexa bem, depois da mousse estar gelada, despeje o creme por cima dela e leve-a de novo para gelar.

Sirva bem geladinha.

Notícia publicada no site: www.acidadevotuporanga.com.br
Endereço da notícia: www.acidadevotuporanga.com.br/receita/2015/09/receita-n26950