Ingredientes
10 claras batidas em neve
14 colheres de sopa de açúcar fino
Uma caixa grande de morangos limpos
Uma lata de creme de leite com soro
12 folhas de gelatina branca
Dois copos de 120 ml de água morna
Preparo
Junte o açúcar, as claras batidas em neve para formar um suspiro e amasse os morangos depois de limpos. Adicione-os ao suspiro e junte os outros ingredientes.
Por último, coloque a gelatina dissolvida em banho-maria na água. Juntar tudo e despejar em forma de buraco. Levemente untada de óleo. Leve para gelar por umas seis horas e depois desenfe, enfeitando com morangos inteiros e suas folhas. Esta sobremesa é rápida de se fazer e uma delícia.